Arquivo do mês: junho 2009

conectar é mobilizar: conecte-se agora!

Conecte-se agora e acompanhe as palestras de hoje ao vivo do lounge da SPFW/Iguatemi.
18h – Kaká Werá
19h – Edgar Gouveia, com a vivência do projeto Oasis Santa Catarina

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notícia: nicota no roteiro da semana,veja

Roteiro da semana

100 Restaurantes

Cozinha de toques femininos
A chef Marisa Revoredo monta em Pinheiros o caprichado Nicota

 Por Arnaldo Lorençato

24.06.2009

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Duas mulheres dão alma ao Nicota. Uma delas é a proprietária e chef Marisa Revoredo Campos. A outra, sua bisavó materna, Ana Bueno Nogueira (1887-1939), cujo apelido batiza o pequeno e charmoso restaurante. Dona Nicota não legou à neta apenas o gosto pela boa mesa. Deixou-lhe também como herança uma coleção de quase 2?000 cartões-postais reunidos no início do século passado em viagens feitas pela Europa. Duplicados, esses cartões tornaram-se tema para a decoração no bonito projeto de arquitetura feito por Marcelo Rosenbaum.

Para a montagem do cardápio, Marisa valeu-se de sua experiência profissional, iniciada há quase duas décadas, quando abriu nos Jardins o extinto La Rousse. Mais recentemente, ela foi dona do Champagne Bar, na Villa Daslu. No endereço de Pinheiros, em funcionamento desde março, prepara um bom almoço executivo composto de entrada e prato por R$ 25,00. As sugestões variam diariamente, mas duas delas chamam atenção: o trivial contrafilé acebolado guarnecido de arroz, feijão e uma farofinha deliciosa e o penne ao molho de tomate e cubos de berinjela. Ainda melhor, o menu para o jantar e para os sábados reúne receitas brasileiras revisitadas e outras internacionais. Sur-preende uma nova versão para o carioca camarão com chuchu (R$ 40,00), que aparece em lâminas à maneira de um talharim largo ao lado de arroz negro e tomate picadinho. Para ganhar sabor, recebe um discreto toque de molho bisque (feito da casca de crustáceos). Também se mostra inspirado o frango de leite com raspas de limão-siciliano na companhia de ervilha-torta e canjiquinha ao estilo mineiro acrescida de manteiga e parmesão (R$ 28,00).

Das sobremesas, somente a torta de pera (R$ 14,00) estava sem graça. Deixaram saudade o papo de anjo (R$ 8,00) e o creme brûlé ao perfume discreto de lavanda (R$ 14,00). A sintética carta de vinhos inclui o agradável espanhol tinto Ramón Roqueta Tempranillo (R$ 51,00), produzido na Catalunha.  

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Rua Costa Carvalho, 72, Pinheiros, 3031-6373 (44 lugares). 12h/15h e 20h/23h30 (seg. a qua. só almoço; sáb. almoço 13h/16h; fecha dom.). Cc.: D, M e V. Cd.: todos. Cr.: todos. Estac. na Rua Vupabuçu, 210 (R$ 8,00). Couvert: R$ 6,00 (no jantar e sáb.). (R$ 25,00) Aberto em 2009. $$

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Fotos Beto Consorte

wgsn/iguatemi: sue evans

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Sue Evans, senior fashion editor do WGSN, que fez a palestra de abertura da SPFW no Shopping Iguatemi, está agora no lounge se conectando com convidados.

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notícias: chic gloria kalil

 
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WGSN: conexão e soliedariedade são tendências para 2010

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É surpreendente a decoração criada pelo arquiteto Marcelo Rosenbaum para o lounge do WGSN no São Paulo Fashion Week. Em vez de investir em elementos de design, Rosenbaum convidou o arquitero Edgard Gouveia para apresentar o projeto Oasis. “Este é um projeto de tecnologia social, que usa a internet para conectar as pessoas para fazer o bem para humanidade”, afirmou Marcelo.Ele explica que a ideia surgiu quando ele recebeu a incumbência de fazer um espaço que traduzisse as macro-tendências apontadas pelo WGSN para 2010: a conexão, a emoção e a inventividade. “O espaço físico só existe para transportar o pensamento, a emoção e a conectividade que existe no Oasis”, explica Marcelo.O projeto Oasis foi criado por Edgard e outros arquitetos para ajudar as pessoas que tiveram casas e escolas destruídas durante as enchentes ocorridas em Santa Catarina no final do ano passado. Para mobilizar principalmente os jovens, ele criou um jogo em que as pessoas ajudam como podem. “Não estamos pedindo ajuda. Criamos uma maneira das pessoas oferecerem ajuda. Além disso, é muito divertido”, afirmou.O Oasis usa a internet para conectar jovens no Brasil e no mundo. O projeto, que começou com 40 pessoas, hoje tem mais de 1400 adeptos. “A internet nos oferece instrumentos poderosos como o Facebook, o Twitter, o You Tube, e isso não custa nada. E utilizamos 0,4% do que esses meios nos proporcionam”, disse.

Todos os dias Edgar e outros arquitetos apresentam o Oasis Santa Catarina no lounge do WGSN. Vale a pena dar uma passada por lá. Rosenbaum se encantou tanto pelo projeto que está indo para Santa Catarina em julho, seu mês de férias, com a esposa e o filhos de seis e três anos. “Vamos colocar a mão na massa!”, avisa.

Daniela Nahass

 

 

 

wgsn/iguatemi: rui+cristiano+edgar…

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Rui Souza (Dudalina), Marcelo, Andrea Bisker (WGSN), Cristiano Buerguer e Edgar Gouveia (Instituto Elos), ontem, no lounge WGSN/Shopping Iguatemi, depois das palestras.

abertura da spfw: conectar é mobilizar

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Acabou há pouco a palestra de abertura da SPFW, que como tem sido tradição das edições mais recentes, acontece no Shopping Iguatemi (um dos principais patrocinadores do evento), promovida pela WGSN – maior portal de tendências mundial com representação aqui no Brasil.

A novidade desse ano é que pela primeira vez o Shopping Iguatemi terá um lounge na Bienal, durante a SPFW, em parceira com a WGSN. De acordo com o marketing do Iguatemi, será esse um  “lounge de guerrilha”, de experimentação, para o lounge Onne que deverá ser permanente a partir de julho, dento do shopping – como um espaço de palestras e encontros sobre arquitetura, design e moda.

Falou Sue Evans, que é Senior Fashion Editor da WGSN, apresentando as macrotendências apontadas para o outono-inverno 10/11. Na sequência Andrea Bisker, que é diretora do WGSN América do Sul, introduziu a fala do Marcelo e do Edgar Gouveia (líder do Instituto Elos).

Nessa edição, propomos a nossa leitura da macrotendência Conectividade, para além do espaço físico do lounge e do universo da moda. Partimos da ideia de que o nosso jeito de se conectar com o mundo é através do trabalho. A partir daí, além do projeto do lounge, criamos uma ação de conexão efetiva entre os universos WGSN, SPFW, Shopping Iguatemi e o mundo. Como fio condutor dessa ação, colocamos o Instituto Elos (que além de outros projetos, está empenhado na reconstrução de Santa Catarina) como exemplo de conexão de resultados.

O resumo é que o lounge WGSN/Shopping Iguatemi  para essa edição da SPFW foi concebido como um espaço de encontros presenciais e virtuais, onde será apresentado o trabalho do Instituto Elos, os visitantes poderão literalmente conectar-se a esse trabalho, e ainda acontecerão várias palestras, de gente que também está conectada com esse movimento.

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Estas são imagens do lounge. Durante essa semana vamos contando sobre as palestras, encontros e todas as conexões.